Çarşamba Söyleşilerinin bu haftaki konuğu onursal üyemiz Gürsel Tonbul oldu. “Zehirsiz Sofralar” la ilgili bir sunum gerçekleştiren Gürsel Tonbul gelen konuklara önemli bir farkındalık kazandırdı.

Kendisinin de içinde olduğu sağlık, çevre, ekolojik yaşam, tüketici hakları, doğa koruma, tarım, gıda ve benzeri alanlarda çalışan 38 kurum tarafından kurulan ve 23 sivil toplum örgütü ve sivil inisiyatifin desteğini alan Zehirsiz Sofralar Platformunun hazırlamış olduğu sunumu konuklarla paylaştı.

Pestisitlerin ilaç değil zehir olduğunu, insan sağlığına ve biyoçeşitliliğe ve iklime olan etkilerini anlattı.

Sağlıklı gıdaya ulaşmak, zehirsiz tarımı mümkün kılmak için bireylere düşen görevleri, tüketicilerin, üreticilerin, karar vericilerin   yapması gerekenleri ve pestisit kullanmadan tarım yapabilmenin pek çok yolu ve yöntemi olduğunu, kendi ailesinden örnekler de vererek dikkat çekti.

Zehirsiz Sofralar kampanyasıyla tarımda kullanılan birçok pestisitin yasaklandığını, insanları ve tüm canlıları zehirleyen yüzlerce pestisitin hala kullanımda olduğunu, bundan en çok etkilenen kesiminden de çifttçiler olduğunu belirtti.

Gıdanın çok önemli olduğunu vurgulayan Gürsel Tonbul, konuklar tarafından soru yağmuruna tutuldu.

Sunumdan sonra Gürsel Tonbul’a, İÜ Veteriner Fakültesi Anatomi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vedat Onar tarafından EKODOSD’un teşekkür belgesi takdim edildi.